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「醤油ラーメン」@二十八代目 哲麺 鶴ヶ島駅前店の写真鶴ヶ島駅のTSUTAYA側にオープンした新店。

28代目ということで都内にある本店の暖簾分けという位置付けです。


ここの特徴として、ラーメンがワンコインで食べられるというものが売りのひとつです。

醤油ラーメン500円を注文。


醤油という位置付けでしたが、出てきたものは豚骨ラーメンです。

麺は極細麺で、芯がありちょいボキ感のあるもの。


麺をスープに浸した感じではスープの見た目の印象とは異なり、意外にもさらっとしています。

逆にいうと麺との絡みが少ないとも言えます。


スープを飲んでみると、マー油がきいたものでマイルドな味付けで、やはり最初の印象通りです。


サクっと食べて、替え玉は50円というところは嬉しいですね。

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