土建屋＠まさ
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二枚だニャー
ラーするガッチャマン(通院中)
Boys2麺
ノリダー
コメント
毎度です～＾＾
こちら、実は震災後に数度訪問するも長いお休みだったようでずっと休業しておりました。
その後再開してまたお休みになったのでしょうか？
そしてまるめん店主さんの経緯を知りまして納得した次第です。
なかなかタイミングが合いませんが必ずや必ずや伺いたいと思います！
あずさ | 2011年8月12日 23:01こんばんは
最近、再開した噂は聞きましたが、休んでたのは震災の影響だったんですか?
いずれにしても人気店の再開は嬉しいものです
麺々亭☆呑助 | 2011年8月12日 23:40こんばんは。
再開したんですね。
やっぱ、旨そうなビジュアルですね～
初訪問の時、ぶっきらぼうな店員さんの行動が脳裏に焼き付いていますよ。
久しぶりに訪問してみようかなぁ～＾＾
赤城山 | 2011年8月12日 23:53まいどー。
元まるめん店主が戻って再出発ですねー。
前の店で食べてないので比較はできませんが，漢茨としては是非行かなければ。
Ra.Ibasen | 2011年8月13日 22:08こんばんは。
やっと持った自分の店を閉めるのには相当悩んだでしょうが、大きな暖簾を守ってくれて何だか嬉しくもあり、
頑張って欲しいですよね！
ところで昔お姉さんの話ですが、私の時は待ち席まで注文を取りに来たばかりか、笑顔をもってテーブルへも
案内してくれたので、既に改善済みだったのでしょうか？
小山は中々行けませんが、久しぶりに一品香が食べたくなりやした！
メリー・マン | 2011年8月13日 23:04どうもです～。
いや～此方、混み様、味、変わらずのようですね～！
まるめんさんも此方へ との事、安心しました～。
此方、同感です。
⇒麺、ヤワめがまた良いんですよね～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年8月14日 09:39未だに一品香 未経験のランディです。
この夏こそ、初体験を済まさないとm(_ _"m)ﾍﾟｺﾘ
ランディ | 2011年8月15日 20:07いい意味で、少しずつまるめんカラーに代わりつつあると思います。
おすとあんでる | 2011年8月17日 08:58皆様毎度コメントありがとうございます。
＞あずささん 一度再開してすぐに店主が体をこわし休業したと聞いております。是非いらしてください。やはり栃木のラーメン界では一品香というお店は外せないですから。
呑助さん 最初は震災の影響で材料が調達できず休業していて、再開後すぐ長期休業になられたとうかがってます。なくてはならないお店ですからこちらは。
＞赤城山さん こんどは宇都宮の２店にいかれると面白いかも～。小山ともそのほかとも全然違いますので。駒生店と福建正のはしごなんてどうでしょうか？
＞茨専さん 好みが分かれるでしょうが、栃木の手打ラーメンを探るなら絶対に通らなくてはならない一杯です。餃子も野菜系ビックの代表格ですので。
＞メリー・マンさん ほんとですよね。まるめん店主の心意気に私もとても心打たれます。我ら栃木ラーメンレビュアーとしても応援していかねばならないと思ってます。
あのおばちゃんが気分屋なのか、人を選ぶのかは定かではないですが、私が行ったときはいつも定位置でしたねｗ
＞茨城さん このすーぷにはやはりこの固さでしょう。流石太麺好きの茨城さん。わかってますね～
＞ランディさん 足利は群馬でしたっけ？ｗｗ
＞おすとあんでるさん 店主が店をまとめるのは当然というかそうでなくてはならないと私は思います。故にまるめんカラーに染まっていかないといけませんよね。まるめんっぽいこってりしたのもまた食べたいですね～
土建屋＠まさ | 2011年8月22日 17:47
冷やし行脚中ですが、嬉しいニュースが飛び込んできましたので飛び越してあげます。
小金井の現場も終盤。今日のお昼休みは長く取れそうだし、昼食はやはりあそこしかないだろ。そう、先週再開した一品香城東店。
トラックをブッ飛ばしてやってきましたよ。お店に到着するとPに空きが。ツイテルネ。さっそく滑り込ませ店内へ。おっと、店内待ちの方が６名。まーでも昼時でこのくらいの待ちなら以前より緩和されてますかね。おーいたいたｗあのおばちゃん。やっぱいるのね～ｗしかし～。違うんだ前と。以前は、カウンターエリアからは出ず、だいぶ離れた待ちのお客さんに、『そちらの方は何名？注文は？？』と一歩も動かず聞くのがスタイルでしたｗ初めての方はさぞ驚かれれであろうその姿勢に、私も何度となく（汗したもんです。しかし、この日は店内待ちの方が陣取るBOXまでやってきて、ひとりひとり丁寧に注文をとってるじゃないですかー。マジ？で？？
おーし、今日はチャーシューメンと餃子だーと馬鹿の一つ覚えのようにいつもの注文をし待ちますｗ
ふと仕切りの上を見ると花輪が。『祝再出発 KRAより』へ？連ねられてる店名をみて、あーそうか～と納得したふりをしますｗ稲葉、阿香坂、大成屋の三店から送られたようなので、元まるめん店主さんに贈られたエールなんですね。
１０分ほどでしょうか、私の番が来たことを隣にいた常連さんに肩をぽんぽんと叩かれ、『呼ばれたよ』と笑顔で教えてくれました。このおっちゃんやさしいなｗレジ脇のカウンターに陣取りふと厨房を見てびっくり。あれ？城東店店主？が麺湯でしてますｗ体大丈夫なのとこっちが心配になりますよ。元まるめん店主は隣に陣取りサポートしてます。そういえば、スタッフ多いｗ厨房６名、おばちゃんたち５名（噂のまるめん店主の美人奥さんも混じってますｗ）と総勢１１名体制。広い厨房が狭く感じます。
着席して５分ほどでしょうか。キター。俺のチャーシューメンが。うんこれこれ。スープの色合い、チャーシュー。どれも見た目的には以前のまま。
チャーシューメン→http://photozou.jp/photo/show/302645/93326046
どれどれ。スープをぐびっと。アツアツうめ～。猛暑でぐったりして食えるかなと思ったのは気のせいでしたｗ以前のように豚感は浮いたラードくらいで控えめ、その他の出汁感がとてもいい味を出していて旨味十分。やっぱこの系列ではこのスープが一番好き。飲み進めるほど、熱中症寸前の私の体にエネルギーがみなぎってきます。目が覚めてきましたよ。
お次に麺を。うん。これも以前とほとんど変わらない超うどんライクな麺。やわめなのが小山風。私はこのスープにはこれでいいと思います。宇都宮風はスープも強いですが麺も強い。これはこれでいいんだよ～。食べごたえも十分。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/93326005
トッピングのチャーシューは以前よりも良かった印象。ブレですかね。ローストの香ばしさがこれでもかと出てて抜群にうまいですね。厚みもあって豚肉の美味しさをこれでもかと主張するもの。メンマ、ネギは変わらず。
総評：一品香城東店完全復活。私はそのように感じました。いや、パワーアップかな？おばちゃん優しくなってるしｗ全体的に接客がよくなってる気がするのは、まるめん店主が戻ってきた影響でしょうね。あのお店の接客とかぶる印象をうけました。この日のお客さんのほとんどは常連さんのようで、○○さん今日は何にします？などと会話が飛び交い、お客さんが皆抜群の笑顔でした。やはりこちらのお店は未来永劫存続していかなくては行けないお店なんです。地元の常連さんには尚更。そう思い知らされました。
採点内容/麺＋スープ８５店 チャーシュー＋１点 CP＋１点
前回と同一の採点とします。
餃子はGDBで→http://tochigi.gyouzadb.supleks.jp/review/661167.html