■要約■
前に食べた時より美味しい…たぶん「夏に向いている」味なのですね。タマネギのシャキシャキとわかりやすいスープの甘み、ぷりっとした中太麺は、気持ちよくスルスルと食べられます

【麺】中太の麺は表面ツルツル、ぷりぷりで喉越し◎。噛むとくにゅ、ザク、の中間くらいの程良い味わい。食感に好印象
【スープ】濁ってる感？が強くありますが、全体にサラサラしている。中太麺にはよく絡みますね。魚介が前に出るスープに甘味、酸味をしっかり感じさせてくる。脂は表面にありますがそう強くはない。
【トッピング】青ネギだけでなくタマネギも入っております、さっぱり感を演出しています。叉焼はしっかりタレ味ありますがきゅっと締まった味、全体の清涼感を殺していない。海苔が小さくて可愛い、食べやすいですね

■総評■
食感と喉越し、きもちよく食べられる一杯だなと言う印象が強いです。夏場にランチとしてさっぱりいただくのが最も美味しい食べ方なのかもしれません。食事に「お腹にたまる食べ応え」を求めるタイプの人だと評価はまた違ってくるのかも。