8月25日（木） 再訪
14:05 先客4名 後客2名

久しぶりのアキラさん。ずっと気になっていた新メニューを食べにきました。

皆さんのレビューにもありましたが、券売機が無くなってます。着席すると紙とペンを渡されますので、食べたいメニューに○をつける方式になっていますね。岩塩うめしそつけ麺と大盛に○をつけ、料金を支払います。

約10分で着丼。梅を崩しながら食べてくださいとのこと。

麺の上の刻んだ大葉の緑と梅干の赤がいい感じです。

麺はアキラさん独特の丸断面の中太麺。久しぶりですが、少し細くなったような気がします。歯を押し返すような食感も弱まった感じがしますが、十分に美味しい麺です。

麺丼には刻んだ大葉と海苔とゴマがたっぷり。よく混ぜていただきます。

つけ汁ですが、たっぷりの豚の旨みに岩塩独特な甘み、これは美味しいです。麺に絡んだ大葉がさわやかでいいアクセントになります。たっぷりのネギと鰹節もいい脇役になっています。途中で梅干を混ぜますが、酸味のきつくない梅なので、適度な酸味と甘みがプラスされて美味しさアップです。

つけ汁の中には豚が3個程。久しぶりですがアキラさんの豚はやっぱり美味しいです。豚マシにすれば良かったな～。

麺を食べ終わりスープ割り。ちょっとしたお楽しみもあって嬉しいですね～。

久しぶりのアキラさんでしたが、やっぱり美味しいです。何というか波長が合うんですよね～。

ごちそうさまでした。



5（ Ｔ☆Ｔ ）3さんのレビューにも情報がありましたが、アキラサンは9月で1周年を迎えるそうです。

１周年記念で、9月1日、2日、3日に豚マシ無料サービスをやるそうです。
（メニューはセール限定になるそうです）

行ってお祝いしたいですね、行けるかな～？