Item: 博多一風堂 クロスガーデン川崎店
Rating: 80
Author: ブルージャスティス

80点

一風堂のつけ麺が気になり初訪問(9月2日)です。

出てきたつけ汁には、半分の味玉・各切りチャーシュー・小ねぎ・天かすが入っていて魚粉がかかっています。

一風堂にしては太い麺の上に海苔が一枚のっています。

まず麺だけ食べてみると、コシがあっていい感じです。

つけ汁は、シャバシャバタイプで持ち上げはどうかなぁ〜と思いましたが、天かすの効果意外に持ち上げが良かったです。

魚粉が入っているので濃厚なかつをの香りがして悪くありません。

最後にスープ割をお願いしたのですが、たまねぎのみじん切りが入れられまた変わった味になり良かったです。

ごちそうさまでした。