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新しく開店したのろし新発田店に行ってきました。祝日の11時30分に到着です。11時開店のため、この時点でウエイティングリストの10番目でした。安田店とは違い、食券制ではなくて普通に店員に注文をします。順番が近づくとあらかじめ店員からメニューを渡されて注文を聞かれます。店内は安田店よりも広く、店の建物の半分は製麺所になっています。昔のごわごわした麺から、太麺のつるつるした自家製麺に変わったと聞いていましたが、ここで作っているんですね。昔のごわごわの麺の方が良いという人もいますが、新しい麺もおいしいと思います。スープは濃い目で、野菜増しをしても水っぽくならずに済みそうです。大盛でない600円のラーメンでも十分ボリュームがあり、味、ボリューム、値段のバランスが良いラーメンです。
祝日の11時30分に到着です。
11時開店のため、この時点でウエイティングリストの10番目でした。
安田店とは違い、食券制ではなくて普通に店員に注文をします。
順番が近づくとあらかじめ店員からメニューを渡されて注文を聞かれます。
店内は安田店よりも広く、店の建物の半分は製麺所になっています。
昔のごわごわした麺から、太麺のつるつるした自家製麺に変わったと聞いていましたが、ここで作っているんですね。
昔のごわごわの麺の方が良いという人もいますが、新しい麺もおいしいと思います。
スープは濃い目で、野菜増しをしても水っぽくならずに済みそうです。
大盛でない600円のラーメンでも十分ボリュームがあり、味、ボリューム、値段のバランスが良いラーメンです。