本日オープンのこちらのお店に訪問しました。
今日から4日間、オープン記念で「らーめん」と「つけらーめん」が100円で食べられるという、なんとも太っ腹な話。

券売機で「らーめん」を購入し、着席。
カウンターのみの9席です。

カウンターには、白こしょう、黒こしょう、しょうゆだれ、酢、一味唐辛子が置いてあります。
そして、トッピングの種類とヤサイの量が掲示されています。

5分ほどで、店主さんから「トッピングはどうしますか？」と聞かれ、「ニンニクヤサイアブラ」をコール。
程無く完成です。

見た目は蕨店とほぼ一緒ですね。

スープは、ほぼ無乳化の背脂多めタイプです。
カエシの味がちょうどいい塩梅で、マイルドな味わい。

麺は、中太縮れ麺。
程よい硬さで、歯ごたえがありとても美味しいです。
麺量は200ｇだそうです。（店員さん談）

ヤサイは、柔らかく煮たもの。
若干の甘みがあります。

豚は、やや硬めですが丁度いい味付けです。
薄切りの小さいものが2切れ入っていました。
この辺は、やはり二郎と比べると残念なところです。


量が多すぎず、少なすぎずで最後まで美味しく食べることが出来ました。
らーめん大の訪問は、2店舗目ですが変わらぬ味で安心して食べられますね。
次は、つけらーめんを食べてみたいと思います。

自宅から近いのでこれから頻繁に通うでしょう。
ご馳走様でした。