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「豚骨醤油ラーメン」@新潟秘蔵麺 無尽蔵 西武ドーム店の写真今宵は野球観戦。in西武ドームです。
試合も進み、ビールも進み、小腹がすいたので3塁側からテクテク1塁側のコチラへ。
無尽蔵さん。
豚骨醤油ラーメン700円を注文します。

御対麺~♪
白濁したスープには背油が浮いてます。
具としてはメンマとチャーシューと味玉半分と海苔&ネギ。

スープは豚骨の出汁感は薄く、油脂でごまかしている感じ。

麺は
柿渋入りだという中太麺。
加水多めの、色がオレンジがかっていてぷるりんとした食感。
結構いい感じです。
柿渋と云うけれど、全く渋くはないですね。


具は
チャーシューが業務用チックで微妙です。
味玉半分はこの値段でも入っているのが嬉しい。



さて、この日は試合も一方的になった(M-L3-11)ので終了前に帰りましょうね。
ごちそうさまでした。
あと1回チケットあるんだあー。
また来ます。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんわ!

また西武ドームに応援に行かれたんですね~!
自分も行きたいんですがなかなか都合が合わないんですよね~w
こちらの麺は美味しいと思います♪
ビールを飲みながら応援、また食べたいです!

バスの運転手 | 2011年10月14日 23:28