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コメント
ayashiさん、kaitです。
こちらいいですよね。
久しく行ってないんでそろそろご主人の顔、見たくなりました。
kait | 2011年11月7日 19:24どうもです~。
いやー、汁ありでこのマ~ボ~量はスバラシイですなぁ~w
>麻婆餡が多くてスープが飲めません。なのでまずはレンゲと箸を使って麻婆麺を食べ進めます。
⇒貴殿のお気持ち判りまっせ~☆
此方の麻婆を汁なしにして、坦々スープを上からかけて戴いても絶対激ウマそうですわ~(ヨダレ)
にしても、やっぱ、マーボーって餡量が重要ですよねぇ^^
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2011年11月7日 19:37こんにちは。
これは旨そうなマーボーメンですねー!
やっぱりマーボーはこれくらい餡が強くないとだめですよね。
酒乱 | 2011年11月7日 19:44こんばんは!
マーボー麺というと餡が薄いのが多い気がしますが、こちらはしっかりしてそうですね。
汁無しも旨そうだなあ。
イケ麺 | 2011年11月7日 19:59こんばんは~
こちらではカレーを食べた記憶が・・・
かなりググッときたと思います!
って同点数ですね!
こちらもウマソ~♪
らーめんじじぃ | 2011年11月7日 20:42こんばんは。
この店はなかなか良さそうですね。
担々麺を食べてみたいな。
BMしときます。
kamepi- | 2011年11月7日 21:34ayashiさん こんばんは!
早速、マーボー食べましたね。
かなり満足されたようで良かったです。
>何を食べても美味しくてボリュームがあるんですよね~
いいお店ですね! そちら方面に行く機会があったら、食べたいですね。
ヨコべー | 2011年11月7日 22:01こんばんは。
あー、羨ましい!
心の底から羨ましい・・・。o(≧∇≦)o
此方のお店は大好きなんですが、場所的なハードルが高いので、
なかなか訪問できません・・・。(TへT)
>ここの店は会社から歩いて15分かかるので
15分なら、全然、近いですよー!
僕の会社の近くにも、此方のようなお店ができないかなぁ。。。
おさっても | 2011年11月7日 22:15こんばんは。
個人的にマーボ麺大好きです。
一方、飛び抜けて美味しい麺にも、中々出会えません。
コチラの店、気になりますネ。
ミニマーボ丼も素敵です。
きたはっさく | 2011年11月8日 00:00こんばんは。
こちらは忘れてました。。。
もう何年も前に行ったきりになってます。
でもこちらは昼しかやってないのでちょっと難しいですね~
Stag Beetle | 2011年11月8日 00:44おはようございます。
マーボー麺。美味しそうですね。家の近所では食べられそうに無いから・・・
三食麺よマルミヤのマーボで・・・
・@特派員 | 2011年11月8日 04:28どもです!
いいですねぇ~
前回、カレー丼で楽しませてもらったので
次回はこの麻婆丼を検討しますねぇ~!
YMK | 2011年11月8日 07:47おは~
ココはいい思い出がないwwww
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年11月8日 09:03KMです。
そろそろこういうので温まりたい季節ですね。
調理麺は上の餡をよけてメンを取り出すのが
醍醐味ですね。
KM | 2011年11月8日 11:53どうもです~。
あっ「味味」さん♪
ココはお腹一杯になれて雰囲気も楽しいお店ですね~。
年に1度定例で伺ってましたが、今年は行けなかったのでご無沙汰しちゃってます(汗)
おじちゃんおばちゃんの顔が見たいなぁw
おうじろう | 2011年11月8日 14:20どもー。
この手はマーボーの出来次第ですね。
うーん,旨いマーボーが食べたくなった!
Ra.Ibasen | 2011年11月8日 19:02こんにちは。
ワタクシも、コチラはゴブサタしています。
出足が遅れると、ホントに時間がかかりますもんね。。。
それはそれで、店主の鍋裁きを見ているのは楽しいですが・・・
ヒルヤスミが。。。。
hima | 2011年11月20日 07:15
ayashi
どんどん

Dr.KOTO
まなけん
甚平





ここの店は会社から歩いて15分かかるので、普段は行きたくても中々いけません。今日は意を決して早めに行ってみたら、なんと先客2名・後客多数で良かった~混んでたら待たされるからね~
カウンターの奥側に座ってオーダーを取りに来たおばちゃんに、麻婆麺を汁アリ・麺多めでお願いし、ついでにサービスの小ライスもお願いしときました。
程なくして大将の調理が始まって、麺が茹で上がったタイミングで配膳されたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/107581611?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おっと、麻婆餡が多くてスープが飲めません。なのでまずはレンゲと箸を使って麻婆麺を食べ進めます。前に食べた汁無しと餡は一緒ですが、箸で引っ張り出した麺の具合が汁ありって感じで悪くないです。ただ前回より辛味と痺れが弱かった?ように思えたのは気のせいなのかな~
麺は中太の縮れタイプで、茹で加減はやや硬めでプリ・シコな感じは悪くないです。麺量も多め(200g)をお願いしたので、お腹的には十分満足出来ました。
具材は見ての通り豆腐で仕込んだ麻婆餡にひき肉・刻みネギと完璧です。なにげに麻婆餡がタップリ有るから、サービスの小ライスに乗っけてミニ麻婆丼にしてガッツリ食べましたよ~
ミニ麻婆丼→http://photozou.jp/photo/show/519011/107582268
ここの店も今回で4回目の訪問と相成りましたが、何を食べても美味しくてボリュームがあるんですよね~なので今回の麻婆麺も、具材に麺にスープまで、完食・完飲と相成りました。う~ん、満足満足。
次は坦々麺の注文が結構多かったので、赤か黒の坦々麺を食べてみたいと思います。
ご馳走様でした。