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話題の山岡家に初めて行ってみたが味噌醤油塩と各種揃っておりどれを選べばいいかわからない。各種スープを揃えている店は大抵期待ハズレなのだが結果として山岡家は悪くなかった。特製味噌690円を選び麺堅め脂多め味濃い目にしてみたが思っていたほどこってりではなく飲みやすいスープだった。しかし飲むほどに独特の旨みが癖になる怪しいスープ。面は中太で普通に美味しい。チャーシューは小さくて平凡。海苔はかなり美味しい。固定ファンが多いのもうなずける一杯だった。ただ、同時に頼んだ餃子は激マズで片面しか焼いていないため半分生の状態。人生で一番まずい餃子だった。山岡家ではラーメンしか頼むべからず。
たなか
エドガー
スーパーまさき
特製味噌690円を選び麺堅め脂多め味濃い目にしてみたが思っていたほどこってりではなく飲みやすいスープだった。しかし飲むほどに独特の旨みが癖になる怪しいスープ。面は中太で普通に美味しい。チャーシューは小さくて平凡。海苔はかなり美味しい。
固定ファンが多いのもうなずける一杯だった。ただ、同時に頼んだ餃子は激マズで片面しか焼いていないため半分生の状態。人生で一番まずい餃子だった。山岡家ではラーメンしか頼むべからず。