2011.11.22.14：40近くて遠い地元の店についに訪問となりました。
なんとなく入りずらかったんです。
先客ではない地元のお姉さま２名と談話していて、しばしテーブルに着席して待ちます、なにやら、焼き物の展示即売会の話をしているようですが、飲食接客業としてはいかがなものでしょうか？
その後３分ほどでお帰りになりましたが、お冷を２回立て続けにお出しいただきましたが、２杯目は謹んで辞退いたしました。
水を出したのも忘れちゃうんでしょうか？
湯がき湯が沸いていなかったようでしばし待ちます。
べシャリタイム含めますと約１８分での配膳となりました。
トッピングはゼリー状のコラーゲンたっぷりチャーシュー１枚、通常の肩ロースチャーシュー１枚としょっぱめのメンマ多数、ほうれん草、Ｓサイズ硬ゆで卵1/4と薬味ねぎ、焦がしねぎとなっています。
麺は細丸弱縮れ麺が通常の湯で加減ですね。（菅野製麺所製）
別段感動もなく、するすると食べ進み完食・完飲となりました。
醤油味・塩味・スパイシーとありますが、今回の醤油に関しましては、突起すべきものはありませんでした。
まったく別物のチャーシューが２枚あったんですが、互いに否定する方向に感じました。
スパイシーそばのほうが無難な選択かもしれません。
親父さんのオペは日中の早い時間との事でした、再訪するとすれば、息子さんのオペでしょうか？
御馳走様でした。