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先日、他のラーメン屋に行った折に見つけていつか食べに行こうと思っていました。普段より真面目な時間(笑)である13時過ぎに行くとガラガラ。看板に「我空」と書いてあり扉には「俺の空」、むむ。詳しくは知りませんがリニューアル店のようですね。うなぎの寝床的な黒ベースの店内へ。外で並ばなくて済むのは良い事ですが人が並んでいるのを見たことが無いのは何故??たまたま???大中小と同じ値段なので400gの大を注文。寒かったので掛けそばを注文しようと思いましたが細めんという事なのでとりあえず浸けにしました。運ばれた麺は中太平麺。スープは何かわからない赤くて細いものがのっています。(すいません無知で。。)ずるずる・・・・濃厚スープでなかなか美味い。細かいバラしチャーシューも味が濃くて好み。細かく刻んであるのは玉葱でしょうか?意外と主張しないもんですね。麺は固めでコシがあり自分は好きです。味玉は昆布で浸けたという事で少し甘めの味付け。美味しい、美味しいんだけど・・・うーん、よくわからないのですが一つ一つの要素は優れているのですが全体で食べてみると特出したモノが感じられないのです。あとスープが少なかったのか最初から冷めているのかわかりませんが全体が冷たく感じました。つけ麺だから仕方ないと思いますし、夏ならきっと問題ないかと思うのですが。。。そして前にも誰か書いていましたがバイトらしき2人の私語が気になります。若者二人が公園でだべっている感じ。あまり印象が良くないので改めた方がいいのでは?このサイトで上位にくる人気店は少ない人数で切り盛りしている事もあり、私語をする暇もなく一生懸命働いていて、その雰囲気も味に伝わり全体の高得点につながっていると思いますのであえて・・・。全体の素材味工夫は良いので後一歩の努力ということで控えめな点数にさせて頂きました。次は掛けを食べに行きたいと思います。並ばないで食べれる平均以上の店は貴重ですよね。
先日、他のラーメン屋に行った折に見つけていつか食べに行こうと思っていました。普段より真面目な時間(笑)である13時過ぎに行くとガラガラ。
看板に「我空」と書いてあり扉には「俺の空」、むむ。詳しくは知りませんがリニューアル店のようですね。
うなぎの寝床的な黒ベースの店内へ。外で並ばなくて済むのは良い事ですが人が並んでいるのを見たことが無いのは何故??たまたま???
大中小と同じ値段なので400gの大を注文。寒かったので掛けそばを注文しようと思いましたが細めんという事なのでとりあえず浸けにしました。
運ばれた麺は中太平麺。スープは何かわからない赤くて細いものがのっています。(すいません無知で。。)
ずるずる・・・・濃厚スープでなかなか美味い。細かいバラしチャーシューも味が濃くて好み。細かく刻んであるのは玉葱でしょうか?意外と主張しないもんですね。
麺は固めでコシがあり自分は好きです。味玉は昆布で浸けたという事で少し甘めの味付け。
美味しい、美味しいんだけど・・・
うーん、よくわからないのですが一つ一つの要素は優れているのですが全体で食べてみると特出したモノが感じられないのです。
あとスープが少なかったのか最初から冷めているのかわかりませんが全体が冷たく感じました。つけ麺だから仕方ないと思いますし、夏ならきっと問題ないかと思うのですが。。。
そして前にも誰か書いていましたがバイトらしき2人の私語が気になります。
若者二人が公園でだべっている感じ。あまり印象が良くないので改めた方がいいのでは?
このサイトで上位にくる人気店は少ない人数で切り盛りしている事もあり、私語をする暇もなく一生懸命働いていて、その雰囲気も味に伝わり全体の高得点につながっていると思いますのであえて・・・。
全体の素材味工夫は良いので後一歩の努力ということで控えめな点数にさせて頂きました。
次は掛けを食べに行きたいと思います。並ばないで食べれる平均以上の店は貴重ですよね。