12/21　10:30　再訪問　前客無しPP　後客多数
おそらく今年最後の直系になるだろうと思い再訪問
まず黒烏龍茶を買ってから並びます。
並んでる途中寒くて寒くてたまりません。
今日は大はやめようと思い、普通にラーメンにするか、豚増しにするか悩みます。
開店10分ちょっと前に店主さんが出勤？して店内へ
それまで助手さんがちょこちょこ外へ出てきて挨拶してくれました。
定時に開店しました。
結局豚増しはやめて、ラーメンの食券を購入して着席します。
10分ほどして、助手さんからコールタイムがきました。
「ヤサイ・ニンニク・アブラ」コールして麺到着しました。
パシャしていただきます。
http://photozou.jp/photo/show/845127/114224730

スープはちょっと危険なため、後へまわしますｗ

野菜はモヤシ8：キャベツ2くらいでしょうか？
いや、もうちょっとキャベツ率高いかな？
野菜の上にあるアブラや卓上のカネシボトルで味を調整しながら食べます。
シャキシャキしていて食べやすいです。

麺は縮れ平打ち麺
ゴワモチの食感
やっぱりこちらはこの麺がいいですね～
出来るなら、次回麺硬めをやってみたいですね。
麺量は250gほどでしょうか？

豚は柔らかいのが1枚、ちょっとパサついたのが1枚
柔らかいのは本当に美味しかった。
しかし後のほうがちょっとパサついていて残念・・・
+－0ですｗ
しかし豚増ししてもよかったかな？と思いました。

それと無料トッピングのニンニクはちょっと効き目が弱いです。
量はこのくらいでいいと思いますが、パンチがないというか・・・
今までで一番ニンニクが効いてない感じでした。
ちょっと残念です。

それでも、麺・豚・野菜を食べ終え少しずつスープを飲みます。
早い時間のためか、ほとんど乳化してません・・・
ニンニクが効いてる感じがほとんどありません。
やっぱり乳化スープは、閉店間際じゃないとダメなんですかね？
一年前はすごかったから・・・

今回はおそらく今年最後の直系ラーメンです。
他のラーメンは食べる予定はありますけどｗ

次回の直系は年明け早々くらいかな？

こちら今年もお世話になりました。

また来年もよろしくお願いします。

ごちそうさまでした<(_ _)>