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平日の13時半頃行きました、先客は割りと多く9人程度いました。麺=太ストレート麺スープ=豚骨醤油具=刻み青ネギ大量、バラチャーシュー2枚、海苔3枚特にお好みは言わないで注文しましたが、麺は硬めに茹で上がってます。スープは、家系としてはかなりあっさりかな、ラードが入って熱々なんですけど…おまけに結構しょっぱいです。チャーシューは、ポロポロ崩れるほど柔らかくて食べずらいです。麺の硬さとスープのしょっぱさは調整できるでしょうけどネギが大量に入っているだけで、750円は高いです。
平日の13時半頃行きました、先客は割りと多く9人程度いました。
麺=太ストレート麺
スープ=豚骨醤油
具=刻み青ネギ大量、バラチャーシュー2枚、海苔3枚
特にお好みは言わないで注文しましたが、麺は硬めに茹で上がってます。
スープは、家系としてはかなりあっさりかな、ラードが入って熱々なんですけど…
おまけに結構しょっぱいです。
チャーシューは、ポロポロ崩れるほど柔らかくて食べずらいです。
麺の硬さとスープのしょっぱさは調整できるでしょうけどネギが大量に入っているだけで、750円は高いです。