大田原の老舗食堂、初訪問。焼きそばが量的にヤバイ、という、ボリューム推しらしい予備知識はありましたが、ラーメンの評判は全く聞こえてきませんでした。

土曜日14時前先客1。
メニューを眺めます。手打の品とそうじゃない品に金額的差があることを確認し、手打チャーシューメン750円、5分強での提供。

大きい丼。スープが多く、麺どころか具も沈んでいるように見えます。スープが少し濁っているせいでそう見えるのでしょうか。
そのスープは豚系か？旨味がしっかりしたスープです。
麺は黄色い、幅狭い平、シコシコ系の食感。
チャーシューはモモ6枚位厚さ2㎜位。なかなかのボリューム。
その他、ほうれん草メンマネギ。

スープの旨味は結構ツボ。
旨味と言っても、ラーショに代表されるような刺々しさは無い。
かといって、ラーメンを語るほどではない凡百の食堂で出会う不足感も無い。

厨房に市販品の鍋焼きうどんが見え隠れしていました。
それをを見ると、既製品チックと感じてしまう。
そう言ってしまえば、それまでの品。
ただ、まぁまぁツボった。