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ちょっと食べたことのない豚骨スープでした。臭くない マイルド 大好きです。お店の説明には山国町下郷産黒豚の骨を、８時間かけて煮込んで出来上がった豚骨スープ は、あっさりまろやかな白濁色のスープに仕上がっていますと書かれてました。チャーシューは、ほど良く柔らかく煮込まれてました。チャーシューらしいチャーシュートロトロでないのは嬉しい。餃子は野菜と豚挽き肉が、あっさりとカリッと仕上がってました、ニンニクも気にならないほどにほどよくきいています。
こうへい
グフ ゲルググ
お店の説明には山国町下郷産黒豚の骨を、８時間かけて煮込んで出来上がった豚骨スープ は、あっさりまろやかな白濁色のスープに仕上がっていますと書かれてました。
チャーシューは、ほど良く柔らかく煮込まれてました。チャーシューらしいチャーシュートロトロでないのは嬉しい。
餃子は野菜と豚挽き肉が、あっさりとカリッと仕上がってました、ニンニクも気にならないほどにほどよくきいています。