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「ラーメン中 豚マシ味玉 ヤサイアブラダブルニンニク少し」@ジャンクガレッジ 西船店の写真久々に訪問。
麺が太麺と細麺から選べるようになってましたが、もちろん太麺で注文。

出てきた丼のビジュアルは最高です。さっそくいただきます。
スープの表面に透明な脂の膜が張ってます。以前はなかったのに・・・
豚は増した分は分厚いバラチャーシューが二枚、反対側にいつものロールチャーシューが薄切りで三枚。この三枚で以前の一枚と同じ厚さ。
ヤサイは以前より心なしキャベツが多いような気が。クタッとせずシャキシャキ。
肝心の麺は、以前と変わりましたね。ゴワゴワ感がなく、ツルツルしてます。茹で加減も柔らかめで少し残念。食べてくうちにのびてしまいました。

スープの脂っぽさと麺が変わってしまったのが少々ざんねんでしたが、久々だったこともありまぁ満足でした。


ごちそうさまでした☆

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