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「チャーシュー麺」@竜野西サービスエリア(下り)・フードコートの写真2012年3月20日訪問
かつては、といっても15-6年前、姫路に住んでいたときはここのチャーシュー麺をよくいただいておりました。あの当時は10枚以上のチャーシューがトッピングされた丼で、素人臭いおばちゃんが作っていました。しかし、改装されたあとはまったく商売じみたラーメンになっています。しかし、昔のくせでここにくるとチャーシュー麺を注文してしまいます。
食券でチケット購入後数分で呼び出されます。(かなりの早さです)
丼にはチャーシュー三枚、刻みねぎ、モヤシ少々といったフォーメーションで旧来のラーメンと言った面持ちです。
スープの化学調味料バッチリで。せあぶらが少々浮かんでいますが、わかりやすく言えば、ラ王が丼に入った感じです。麺は黄色で軽くウェーブがかかっています。たっぷりのかん水でまさに生麺のインスタントをいただいている感じです。
チャーシューは味付け薄いのですが、脂臭い感じがします。not so bad. です。

高速道路のSAで奇妙にマニアックなラーメンを提供されてもどん引きしてしまいますが、これ以上まずいものが出てくると腹も立とうものです。そういった普通の商業ラーメンの試金石的一品。

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