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ラーメン「豚骨醤油」と詠っているが、新宿「博多天神」のように低脂肪乳のようなミルキー豚骨スープに醤油のかえしを加えた感じのスープ。麺は長浜っぽい極細ストレートの硬麺。具は刻んだ万能葱＋千切り煮チャーシュー＋煮卵半分など。ラーメン単品だと♂には量がちょっと物足りないか。チャーシュー丼どこにも「ミニ・チャーシュー丼」とは書かれてはいないが、小鉢で供されるので。大盛り一膳の白飯に、糸削りの鰹節、刻み万能葱、煮た際のタレが掛けられた千切り煮チャーシューが乗り、ワサビが添えられて供される。なかなかの組合せ。
DUKE 
Shakkiri3
すきーやー
永井佑一郎
Driving Rain
もかやま
ラーメン
「豚骨醤油」と詠っているが、新宿「博多天神」のように低脂肪乳のようなミルキー豚骨スープに醤油のかえしを加えた感じのスープ。麺は長浜っぽい極細ストレートの硬麺。具は刻んだ万能葱＋千切り煮チャーシュー＋煮卵半分など。ラーメン単品だと♂には量がちょっと物足りないか。
チャーシュー丼
どこにも「ミニ・チャーシュー丼」とは書かれてはいないが、小鉢で供されるので。大盛り一膳の白飯に、糸削りの鰹節、刻み万能葱、煮た際のタレが掛けられた千切り煮チャーシューが乗り、ワサビが添えられて供される。なかなかの組合せ。