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豚骨でありながら、魚ダシが後に残りあっさり感のスープである。メンマも大きく、味は豊平区の「まるは」に似ている。麺も特注麺らしく、歯ごたえのある中細麺である。半チャーハンも頼んだが、カニが入っていて量も多く『半』とは思えないものだった。値段も手頃で満足であった。店主はベテランで、スープ作りにも年季が入っているようだ。隣のお客が、つけ麺の大盛りを注文していたが、店主から「結構多いですよ」のアドバイスで普通に変更していた。『大盛り』とはどのくらいなのか次回挑戦してみたい。
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鯉闘
豚骨でありながら、魚ダシが後に残りあっさり感のスープである。
メンマも大きく、味は豊平区の「まるは」に似ている。麺も特注麺らしく、
歯ごたえのある中細麺である。
半チャーハンも頼んだが、カニが入っていて量も多く『半』とは思えないもの
だった。値段も手頃で満足であった。
店主はベテランで、スープ作りにも年季が入っているようだ。
隣のお客が、つけ麺の大盛りを注文していたが、店主から「結構多いですよ」の
アドバイスで普通に変更していた。『大盛り』とはどのくらいなのか次回挑戦してみたい。