レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
近所でゴルフのメジャー大会が開かれていたらしき水曜日13時半。先客3後客2。前店の面影ないメニューを眺め、フラッグシップらしき、いっぴんら～麺750円（限定30食？っだったかな？）を注文。提供まで5分位。具は全種類乗っていて華やかな見た目です。個人的には、肉が多くないのでスペシャル感はなしｗスープは透明度低い。コクある醤油はゼンジーを思い出す。麺はやや太いスベスベ肌のストレート、コシ強め。チャーシューはロース？味付けはほとんど感じず。その他、味玉半分・メンマ・青菜・海苔。「醤油ラーメン」みたいなメニューもあったと記憶していますが、このメニューとはスープがちがうのかな？具だけなのかな？メニューを眺めただけではよくわかりませんでした。濁った、ちょっと複雑な醤油なスープはこの地域ではなかなかお目にかかれない物。ただ、少しゴージャス感、もしくは個性が欲しかったような気がします。値段に跳ね返るのでしょうが。選択肢の少ない地域なので、期待しています。
あら、やっぱり阿波家は閉店してたんですね。 でも徐々にこの辺りのラーメンが活気づいてきたと言えるでしょうか。 機会があれば。
んー、だけで59点ってことはない一杯だと思うんですがね。 進化を期待します。
は
59点
麺’s beauty
89点
80点
79点
84点
81点
前店の面影ないメニューを眺め、フラッグシップらしき、いっぴんら～麺750円（限定30食？っだったかな？）を注文。提供まで5分位。
具は全種類乗っていて華やかな見た目です。
個人的には、肉が多くないのでスペシャル感はなしｗ
スープは透明度低い。コクある醤油はゼンジーを思い出す。
麺はやや太いスベスベ肌のストレート、コシ強め。
チャーシューはロース？味付けはほとんど感じず。
その他、味玉半分・メンマ・青菜・海苔。
「醤油ラーメン」みたいなメニューもあったと記憶していますが、このメニューとはスープがちがうのかな？具だけなのかな？メニューを眺めただけではよくわかりませんでした。
濁った、ちょっと複雑な醤油なスープはこの地域ではなかなかお目にかかれない物。ただ、少しゴージャス感、もしくは個性が欲しかったような気がします。値段に跳ね返るのでしょうが。
選択肢の少ない地域なので、期待しています。