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Ｈ２４、６月久しぶりの訪問でした以前の老夫婦？の時とカウンター内は変わっていました味噌ファンでしたので注文しましたが、、野菜の量が少なくなっていました。味も以前の味噌より田舎味噌臭く、後味が残る感覚です。おそらく前と変わらずの材料、製法なんでしょうが作り手が変わるまったくの別物になってしまうのですね？
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ことぶき
Ｈ２４、６月久しぶりの訪問でした以前の老夫婦？の時とカウンター内は変わっていました
味噌ファンでしたので注文しましたが、、野菜の量が少なくなっていました。
味も以前の味噌より田舎味噌臭く、後味が残る感覚です。
おそらく前と変わらずの材料、製法なんでしょうが作り手が変わるまったくの別物になってしまうのですね？