カオスに身を委ねる

元祖本部にほど近いこの店、来てみたら、ラーメンショップ 加瀬店と同系列っぽい外観。

日曜日12時半、満席に限りなく近い。ファミリー層も多い。、
メニューを眺めると「中野ラーメン」という品があります。加瀬では気づきませんでした。
中野・・・中野・・・
荻窪は聞くが、中野は聞かねーな、と思いましたが、この店の所在地ですかね。この店のオリジナルである、と。そうのように思い至ったのは食べ終わってからでした。
南蛮ラーメン690円を注文、提供まで10分弱。

やはりネギ別皿。課長な感じが無いので醤油を垂らします。醤油は普通の醤油なので感動を呼ぶような変化はなし。
スープはやはりクセのない白湯。それを確認してネギを全部投入。
しかし、ネギにパンチがなかったので、ニンニク一さじ投入。
で、ウマー。
麺は透き通る黄色、ほぼストレート。

そういえば、加瀬では確認しなかったのですが、卓上にはにんにくと辛味噌、あと餃子用であろうもろもろが置いてあります。

ラーショに一つの勢力を発見してしまったようです。
大変チェーン店チックです。今後の動向が気になります。