今日もまぜそばですが、何か…。ということで、以前から気になっていたお店。夜は居酒屋らしいが、昼はラーメン屋。ブロガー方の評価を見ると、中身の濃いラーメンを提供してくれるようだ。そして目的は、このメニュー。ま、ラーメンを食べるべきとも思うが、口の中がまぜそばモードなので。訪問すると、期間限定の「冷し担々まぜそば」があったが、貴重なラーメンデーなので温かいのを食いたい。さて、見た目の完成度は非常に高く、食欲をそそる。さて、一口、おお、旨い。非常に素朴な味で、嫌みのない味だ。醤油ベースで重さはほとんど感じられず、食べやすいの一言。最初にのっていた魚粉はほのかに感じる程度で全体的に丸く、尖ったところが無い。平打ち太麺はイマドキのチョー極太ではないが、それなりの太さで食べやすい。さて、鶏ガラ中華スープがついてて、最初は飲むタイミングがわからなかったが、説明書き通りに追い飯をもらった際に、このスープを投じるとこれまた非常に旨い！とても楽しく食べさせてもらった。