kait
コメント
こんばんは。
新規店舗登録ご苦労様です！
コチラは街の中華屋さんと言った感じのお店のようですね～
ゴマ油の香るタンメンですか～旨そうですね。
でも半チャン・ラーメンで逝こうと思います。。。
ぽんたくん | 2012年7月18日 20:13どもー。
先週食べたタンメンは800円ｗ
いいなあ。
Ra.Ibasen | 2012年7月19日 00:04こんにちは。
なかなかステキな店名ですね。
それにふさわしい一杯を出してくれると信じます。
hima | 2012年7月19日 06:17相変わらず。
脱帽です。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年7月19日 08:03どもです！
＞脱帽です。。。×２
趣きのある素敵なお店の様です。
YMK | 2012年7月19日 08:37おはようございます。
ラーメン丼は専門店のような柄ですね～
街中の中華屋っぽくて感じが良いですね～
Stag Beetle | 2012年7月19日 11:37
清澄白河の１本路地を入った所にあります。
女性２名体制。
先客の方々は常連さん。パチンコの話も聞こえてきたので店の目の前のパチンコ屋さんからの流れで夕食って感じでしょうか。
タンメン５５０円を注文。
野菜を切り始めます。
中華鍋で麺を茹で、別の中華鍋で豚肉や野菜を炒める。
スープを投入。丼に麺を入れ具をすくい入れスープを注ぐ。
「熱いですよ。」と目前に。
最後に一回り掛けたゴマ油の香りが良いです。
塩ベースの野菜の旨みの出たスープ。
麺は細ちぢれ麺。ちょっとボイルオーバーですが許容範囲。
豚バラ・人参・もやし・キャベツ・ピーマンと具だくさん。
別の方が食べてたチャーハン、美味しそうでした。
次回に。