kait
コメント
どもー。
ご主人のお父様が助っ人？
なかなかそんな店の事情は聞けないもんです。
人情味あふれてますね～。
Ra.Ibasen | 2012年9月12日 02:13こんにちは。
代打、オトォチャン！
そんな状態の店なのですか！
両者の出来を食べ比べてみたくなりました。
hima | 2012年9月12日 05:50どもです！
ラーメンに加え
自家製餃子も気になりますっ！
YMK | 2012年9月12日 08:18こんにちは。
ゆるだけしか営業してない店ってハードル高いですよね。
特に自分なんか飲んだとき位しか夜にラーメン食べないもんで、
益々ハードルが高くなってます。
最近仕事が忙しいようですが、たまには飲みたいですね！
ayashi | 2012年9月12日 15:04こんにちは。
何かと店前を通ってましたが、時間も無く、入る気も無しでしたｗ
でも おいしそうですね。
機会があれば寄ってみます。
Stag Beetle | 2012年9月12日 16:31・・・・・
機会があれば、ですけどね。
しばらくしたらメールしますわ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年9月12日 18:23
何回か店前を通ってましたが休業の張り紙。
聞くところに４カ月ほど休業していたそうで今月から再開。
ご主人が体調不良とのこと。
再開後もご主人が休みがち。助っ人としてご主人のお父上が切り盛り。
最近まで中華料理屋さんを営んでいたそうです。
狸（特製醤油）ラーメン６００円と餃子３００円を注文。
餃子は自家製です。（ちなみに生餃子・生ワンタンの店頭販売もあります。）
醤油のちょっときついスープ。動物系でしょうか旨みが出てます。
麺は中太ちぢれ麺。モチモチで良いです。
具は中華鍋で炒めたもやしと挽肉。挽肉は軽く塩味。
そこそこ量あります。
食後、手の空いたお父上と談笑。
その日その日でスープの味が変わる。
息子さんと自分では全然味が違う。
水は水道水でではなく買っている。
営んでいた店の話。などなど。楽しい時間を過ごしました。
次回はご主人の味を確かめたいです。