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水曜日13時、店の2件東のにある駐車場に入り店へ。入口に、のれんがありません。しかし営業中の札を確認し入店。先客は6位。メニューには「ランチメニュー」と記されています。夜はもっともっと本格中華なのかもしれません。それを匂わす店内インテリア。子供の頃、誕生日のご馳走はここだった、と地元民の話も頷けます。ともあれ、注文はチャシューメン780円、提供まで5分位。シンプルだが丁寧に盛った印象。スープは中華的甘ウマ。旨味が強いです。餡にしてご飯にかけたい感じです。肉はモモでしょうか。肉感ありスモーキーな5枚で中華な仕事がニクいです。麺はある意味太麺、捻れ固さは普通。ウマいスープがよく絡みます。その他、ネギメンマと実にシンプル。中華屋さんらしいラーメン。スープ・麺・具に抜かりなく感じがして美味しくいただきました。他の中華なメニューにも興味が湧く一杯。
は
土建屋＠まさ
入口に、のれんがありません。しかし営業中の札を確認し入店。先客は6位。
メニューには「ランチメニュー」と記されています。夜はもっともっと本格中華なのかもしれません。それを匂わす店内インテリア。子供の頃、誕生日のご馳走はここだった、と地元民の話も頷けます。
ともあれ、注文はチャシューメン780円、提供まで5分位。
シンプルだが丁寧に盛った印象。
スープは中華的甘ウマ。旨味が強いです。餡にしてご飯にかけたい感じです。
肉はモモでしょうか。肉感ありスモーキーな5枚で中華な仕事がニクいです。
麺はある意味太麺、捻れ固さは普通。ウマいスープがよく絡みます。
その他、ネギメンマと実にシンプル。
中華屋さんらしいラーメン。スープ・麺・具に抜かりなく感じがして美味しくいただきました。
他の中華なメニューにも興味が湧く一杯。