Item: 寿々㐂家
Rating: 80
Author: ayashi

80点

ayashi

今日は朝から横浜でして、お昼は会社のメンバーがお気にの「寿々㐂家」さんに連れていってもらいました。

１２時頃に訪問すると、なんと駐車場が５台分が空いていて、もしかして臨休か？と不安になるも、店の前に行ったらキチンと営業してましたね。

店に入って券売機でラーメン・中にライスの食券を購入すると、すかさず店員さんが回収に来て、麺カタのみお願いしてそのまま待機です。スグに自分らの席が空いたので、給水器で水を汲んでから座ります。

水を飲みながら待つこと数分で、自分らのラーメンが店員さんの手によって届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/155519730?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
ここの店はラーショなのにメッチャ家系なスープじゃないですか。しかし実際飲んでみると、クセの無い軽めの豚骨スープって感じで、人気なのがわかりますね。逆にド豚骨スープが好きな方には物足りないかもしれませんね。

麺は中太の平打ちタイプで、茹で加減はカタメ指定も適度な噛み応えで旨いです。麺量は中盛りなので２４０g位は有ったと思うが、今回はライスも一緒に食べたからお腹的には大満足でした。

具材はチャーシューホロヤワなロースが1枚とクタクタのほうれん草・旨い海苔が３枚の布陣です。中でも海苔はスープに浸してライスを巻いて食べると、滅茶苦茶美味しくて最高です。

途中でニンニクと豆瓣醤で味変し、いつものように麺に具材は食べきって、スープは少し飲んで後は健康のために残し、本日のラー食が終了と相成りました。

中々良い店じゃないですか。しかし横浜の事務所からだと、車じゃ無いと来れないのがネックなんですよね。でもまたチャンスが有ったら食べに来てみたいです。

ご馳走様でした。

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2012年10月5日 20:09投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは～～。

あはっ♪、
炭水化物系メインの。。。(^^;)　

食欲の秋。。。
私も、、、気をつけます。
この三連休、太りそうで怖い私です…

・@特派員 | 2012年10月5日 20:17

一度は行きたい家系の名店で、しかも屋号はラーメンショップ。
なんちゃってラーショなのは知っていますが、いつか必ず訪問しようと思います。

スーパーくいしん坊 | 2012年10月5日 20:24

こんにちは。
ここは私もお気に入りです。ウマいし盛りもなかなか良いですよね。
唯一、アクセスの悪さだけが気になりますね。(クルマでしか行ったことありませんが…)

人類兼麺類 | 2012年10月5日 20:39

こんばんは！
会社の良いメンバーに恵まれましたね。
ラーショなのに家系なスープ、いいじゃないですか。
自分も今日はラゾーナで連食しちゃったので明日からうどん食わなきゃ。

イケ麺 | 2012年10月5日 21:32

ayashiさん、こんばんは。

今日は横浜でしたか？
たしかに、ここは、クセの無い軽めの家系豚骨醤油ですね。
でも、屋号にラーメンショプとありますが、家系の創成期に本牧家から分かれた由緒正しき家系店です。
御存じだとは思いますが、家系の中でも古豪の店ですので、念のため(^^♪
ここから分かれた店も、人気店が多いのですヨ(´∀｀)