まるまるです。

今日は曇天、数年前にネットで流行った”ゴッドハンド”を思わせる空ですね。
そんな天気なので、今日のラーメンは近場のコチラ、麺処福吉　極さんです。

注文はマイレビュアーさんの鉄骨さんがアップしていた限定を！
と思いましたが、どこにもそんなメニューはありません・・・
？？？ｷｮﾛｷｮﾛしていたら
ダンディ店主さん
「きのこなら出来ますよ」と救いの声が。
よく解りましたねーー！
流石です。


ソレの中盛をお願いして御対麺～♪
麺の上には斜め切りのネギと、スリゴマ。
そして
白いクリーム色のつけ汁にはエリンギ、マッシュルーム、しめじ、チャーシュー、メンマ、味玉と云う麺バー。

つけ汁はクリームシチューの雰囲気（味覚）ですね。
とはいえ、
あそこまトロリとしていなくて、どっちかと云えばシャバ系。
クリームスープと云ってもいいかもいしれません。
ただ、コクは充分にありますネ。
それゆえ、後半少し飽きが来ますので、一味が欲しいですね。


麺は透明感のある縮れた太麺。
コリプリの食感です。
全粒粉的なプツプツも麺に見えますが、真意のほどは聞けませんでした。



具はエリンギやしめじがそれらしい食感を出しています。


最後はスープ割。
スープで薄まると更に飲みやすくなりますので、完食完飲しました。



クリームスープのつけ麺って
ともすれば
パスタを思い起こさせまますが、
麺がいわゆる”つけ麺”なので、全く違和感の無いものになっていますね。

ただ、限定としてならもっと突き抜けた感があってもいいかなと思います。
例えば
鮭が入っても合うでしょうし、
牡蠣でも良さげ。


ともかく、
面白い限定をいただけました。

ごちそうさま。
また来ます。