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「雷神麺」@らーめん馬鹿 神屋(GOD-YA)の写真何年以来か、忘れたが…
久々に 来たね~
今回は、雷神~白醤油
厨房には、店主 一人で かなり忙しそうでした…
暫くして、着丼!!
ビジュアルは、素晴らしい~絵になる-W
特別に、野菜増しをした訳では ないが…
丼 上から 押し付けて盛ってました。
食べ初めて、麺にたどり着くのに、少々時間掛かります。
麺は、極太ボソボソ系
スープは、マイルドに 纏まってると思います。
チャーシューは、普通に美味しいが、小さいですね。

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