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私が以前好きだった、満帆のごじめんが今回リニューアル?されて「ごじらーめん」なるものを出したらしい。仕事帰りに行ってみたが、二郎に慣れてしまった私は店の閑散さ・店員の元気のなさが目に付いてしまった。以前はこうではなかったと思う。ただ単に私が混むラーメン屋にしか行ってないからか?まあ気を取り直してごじらーめんを注文。スープはごじめんとほぼ同じ。かなり乳化されたドロドロなスープ。化調たっぷり目な味がするが、これはこれで旨いと感じる。ただ麺がストレート;;これがごじめんとごじらーめんの違いか。私はあの独特の超ちじれ麺の方が良かった。ストレートだとあまりスープが絡まない。ヤサイの盛りも少ない。あ、ラーメンだとこんなものだよなあ。次来る時は、やっぱりみそごじめんだなあ。
仕事帰りに行ってみたが、二郎に慣れてしまった私は店の閑散さ・店員の元気のなさが目に付いてしまった。以前はこうではなかったと思う。ただ単に私が混むラーメン屋にしか行ってないからか?
まあ気を取り直してごじらーめんを注文。
スープはごじめんとほぼ同じ。かなり乳化されたドロドロなスープ。化調たっぷり目な味がするが、これはこれで旨いと感じる。
ただ麺がストレート;;
これがごじめんとごじらーめんの違いか。私はあの独特の超ちじれ麺の方が良かった。ストレートだとあまりスープが絡まない。
ヤサイの盛りも少ない。あ、ラーメンだとこんなものだよなあ。
次来る時は、やっぱりみそごじめんだなあ。