牛、少しずつ流行ってます？宇都宮近辺で牛と言えば野洲男か、カルビラーメンか・・・

水曜日12時前。駐車場は店の斜向かい、駅寄りにの数台あるので心配なし。ちょっと洒落た洋食屋な外観。店外まで牛な匂いが漂います。
店内は南欧な雰囲気。テーブルの上には赤い皮のランチョンマットが王様気分。
そんな洒落た外観から、客を選ぶのでは？と危惧しましたが、カウンターの存在は入店するにあたって気楽になれました。
注文は、王様の牛骨ラーメン890円。提供まで5分強。

スープは少しまったりと口内にまとわりつく。豚や鶏の白湯では良くある口当たりですが、清湯的なスープでは珍しい口当たり。
味わいは、醤油と出汁のバランス良く、オーソドックスな醤油ラーメンな味わい。
麺は太麺強縮れ固め。食感良くスープ絡み良好。
チャーシューは直径10センチ、厚1センチを超えようかというもの。味付けや肉感的な観点からいうと、ちょっと出汁ガラ寸前でしょうか。しかしボリュームは十分です。
玉子味薄で黄身トロトロ。メンマ太い。ネギ・海苔・・・

首都圏で人気のある牛なラーメンは食べたことがありません。なので完全に主観での感想です。
牛感はしっかりありますが、決して奇をてらったという感じはしない一杯。どなたでも受け入れられるのではないでしょうか。