11:00過ぎに訪問。先客3名後客1名。店内はL字カウンターとテーブル席がいくつか。年季が入っている感じで、お世辞にも小奇麗とは言えないがラーショっぽい雰囲気。期待が高まる。熟年の夫婦（？）2名による切り盛りで、落ち着いた接客がイイ感じ。

麺固め、油多めで注文。暫く待って着丼。

スープは薄いブラウン。いかにもラーショらしい色合いだ。表層には多めの液体油。
一口啜ってみると、実にライトな豚骨の旨み。化調感もしっかりと感じられるが、予定調和という言葉がピッタリ。ラーショだと何故かこの味が安心出来てしまう。良い意味でB級感に溢れている。
表層液体油がコクをしっかりと補強しているのは予想通りで自画自賛。
カエシは程良い立ち方で、塩分がトガリ過ぎていないのが有難い。飲み易さがしっかりとキープされている。
卓上のおろしニンニク、酢を使いまくったが、そのような下品な食べ方が非常にマッチする。まさに自分好み。

麺はこれまたラーショらしいストレート中細麺。固め発注で丁度良い固さ。それでも段々とダレて来るので、個人的に「固め」はマスト。一定の歯応えがあり、喉越しは非常に良好。麺自体の魅力はさほどでも無いが、スープとの相性は鉄板。文句無し。

具として、ネギは千切りにされたものが小さく刻まれたチャーシューとともにゴマ油で和えられている。これまたラーショ定番の旨さ。チャーシューは少ししか入らないが、国産肩ロースとの事で、柔らかく旨みも十分。
他にハリの強い大判の海苔が4枚。
具は以上のみだが、特に不満は覚えなかった。

ラーショとして安定感に溢れる一杯を堪能した。次回があればチャーシュー麺を試してみたい。