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「大ブタ ニンニクアブラ」@ラーメン二郎 大宮店の写真初訪問。そして大チャレンジ第5段!
夜の部開店20分前に店着、一番乗り。開店までに10数名の並びに。

着席から10分かからず着丼。デカイ丼でスープがなみなみと入っている。
まずはヤサイの下から麺を引きずり出して一啜り。ぬめりのあるかための太麺で小麦の味がつよく感じる。二郎では柔らかめが好きなので、好みではないがスープがよく絡んで悪くはない。量もそれほど多くはない。
ヤサイはキャベツ3割ほどでクッタリ。デフォの量は少なめで私的にはちょうど良い。
ブタはかためだがパサついておらず、二郎では標準的なタイプ。端の塊2個とスライスが3~4枚かな?
スープは乳化しているわりにはカエシと化調が強く豚味は弱め。このスープ、今まで食べてきた二郎の中で量が半端なく多かった。麺、ヤサイ、ブタを食べ終えても丼の7割程スープが残っていた。


こちらの二郎、良くも悪くも標準的な二郎という感じがした。よく言えば無難な、悪く言えば特徴の無い、といった感じ。
自宅から大宮まで片道で小ラーメンほどの電車賃がかかるので再訪は無いと思うが、もしチャンスがあれば‥‥


ごちそうさまでした☆

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