1/5　年末に飲んでた時、あっさり好きの知人が「結構おいしかったよ〜」って、紹介してくれたのと幹線道路沿いの大きな看板で気になってたので初詣ついでに伺ってみました。市内方面からは、中央分離帯があるので手前か奥の信号からお店裏のわき道に入ると入りやすいです。13:00ごろ到着。店内に入るとカウンタ、テーブル席が満席、かろうじて入り口脇にあった小上がりが開いてたので案内されましたが、後から待ちも出てました。結構流行ってるようです。無添加の醤油スープに鳥チャーシューがウリのお店らしい。注文は、鳥と豚のチャーシューと煮卵の入ってる「来美（くるみ）めん」にしてみました。
お店の切り盛りは女性の方が数人でやってるらしく、店内は黒を基調にしたシックな雰囲気でありながら温かみを感じます。小上がり席には、子供用の椅子やぬいぐるみなど随所に気配りも感じます。
10分程でラーメンが来ました。色の濃い目の醤油スープに白髪ねぎ、タマゴが生えて綺麗なコントラスト。
スープから頂きます。出汁が弱い・・。スープの上にアブラも浮いてますが、植物性の油っぽく、さらっとしてる。物足りなさを感じたので、テーブルトッピングでおろしニンニクと揚げニンニクを少々入れてみる。う〜ん・・。アブラの臭みが強くなったような？胡椒を投入してごまかす。
中細の麺。少し柔らかめです。特筆するような麺ではない。
具は、ウリの鳥チャーシューが3枚、豚チャーシューが1枚と卵、メンマ、ねぎ。鳥はもも肉を醤油ダレで煮込んだような感じで鳥独特の歯応えがあっておいしいですが、ウリにするほどとは・・豚は小さめ、綺麗に丸く成型されたバラロール、味わう前になくなちゃった感じ。ボリュームがない。メンマはコリコリと歯応えがあっておいしかった。
教えてくれた知人には申し訳ないが、少し辛口のコメントになってしまいました。
子供が、とんこつだって言う「白美（しろみ）めん」を頼んでましたが、そちらも???