今日は銀座方面に所要があり、たまたま通りかかった場所で台湾ラーメンの幟を見つけ、どうせお昼も食べなくちゃって事で「投資カフェ&バー GIG」さんに入って見ることにしました。
立て看板→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/162408788?size=1024

地下に降りて入口を見ると投資バーみたいな表記も有って、本当にラーメンなんか食べれるのかな～と勘ぐりながらの入店です。

店内は完全にバーのような作りでして、ラーメン店って感じじゃ無いですね。お店は若いお嬢さんが二人で切り盛りしていて、明るい感じのお嬢さんがメニューを持って来てくれます。まあ、自分は台湾ラーメンを頼むつもりだったのでそれを口頭でオーダーです。
店内です→http://photozou.jp/photo/show/519011/162408847

こちらの店はランチメニューで何品か出してますが、ラーメンは台湾ラーメンのみとのことです。そこでお嬢さんに確認すると、この店のオーナーが名古屋出身だそうで台湾ラーメンにこだわりが有るようで、味も本場に近いとのことです。

程なくして自分の台湾ラーメンが、店員さんの手によって届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/show/519011/162408961
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
まずはベースのスープですが、鶏ガラ出汁のクリアな正油味なんですが、肉ミンチを混ぜると徐々に辛味を増して行くんですね。ピリ辛マイウ～でこの味がココで食べれるなんてちょっとビックリです。

麺は中位の丸ストレートタイプで、茹で加減は普通で万人受けする食感です。でもラヲタはカタメ指定が良さそうですね。麺量は大体１５０g位だと思うが、今回は様子見なので普通で食べました。尚、物足りないと思う方は＋１００円でライスも有るので、残ったスープで〆のおじやも悪くないとのことですよ。

具材は色鮮やかなニラと食べるラー油みたいな鷹の爪入りの肉ミンチとシンプルですが、この肉ミンチが辛旨でたまらないですね。激辛じゃないけど、ジワッと来る辛さが何とも言えない感じですね。癖になります。ただ先日本場で食べたおさってもさんのレビューだとニンニクが入っていましたが、この台湾ラーメンにはニンニクは使われてないですね。多分場所柄と女性うけを考慮しての結果なんですかね。（自分的にはニンニクを入れて食べたいです）

１１時半頃の訪問で自分一人の貸切状態だったのですが、キュートなお嬢さんと話できたし楽しいひとときでしたね。なので本日の辛旨な台湾ラーメンの麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。

ちなみにここで貸切の忘年会などもやっているそうで、ザギンで飲みたい方是非いらして下さいとキュートな店員さんが言ってました。
忘年会予約→http://photozou.jp/photo/show/519011/162409013

ご馳走様でした。