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「塩ラーメン大盛り+もやし」@中華そば あおいの写真限定の担々麺と迷ったけど、遅い時間だったので塩ラーメンを注文。
中太麺と細麺が選べます。以前、中太麺で食べた時、スープの持ち上げが良くないせいか、途中で麺に飽きてしまい、すごく後悔したので今回は細麺をチョイス。好みよりますが、、、
スープはアッサリ目で、細麺の方が断然がいいと思います。
シャキシャキ感のあるモヤシ、厚切りのチャーシュー等の具材とラーメンとの相性も良く、自分のなかでは一番の組み合わせだと思っています。
おいしいラーメンでした。

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