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2012年12月31日近所のうどんを中心にした食堂でラーメンをいただきました。古典的な鶏ベースの醤油スープです。チャーシューが二枚とシナチク少々、モヤシのフォーメーション。麺はよく茹でられているのですが、なにか粉っぽいかんじがします。中細のストレート麺で中華そばの名前に相応しい面構えです。本来うどんが主流で、うどんのメニューが多数です。中華そばはメインではないようでした。チャーシューは非常に美味しく仕上がっていました。トッピングでゆで卵でもあれば最高だと思います。
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fuku
近所のうどんを中心にした食堂でラーメンをいただきました。
古典的な鶏ベースの醤油スープです。チャーシューが二枚とシナチク少々、モヤシのフォーメーション。麺はよく茹でられているのですが、なにか粉っぽいかんじがします。中細のストレート麺で中華そばの名前に相応しい面構えです。
本来うどんが主流で、うどんのメニューが多数です。中華そばはメインではないようでした。
チャーシューは非常に美味しく仕上がっていました。
トッピングでゆで卵でもあれば最高だと思います。