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本日伺いました。三回目の訪問でしたが一回もレビューしてなかった(>_<)昼時、混んでます。この麺を作った海老ちゃん(馴れ馴れしい、、、初めてお会いしました)と言う方が出迎えてくれました。上記をオーダーし、着席。こちらは極太麺の為着丼には時間がかかります。暫らくして着丼となりました。真黒な麺がインパクトあります。よく見ると所々ゴマのようなものが入ってますね。まず麺だけ頂きましたが、イカスミなのか分かりませんでした。汁と麺との絡みは良いですよ。ネギ、かなり細いメンマ、肉団子が入っていました。綺麗なピンクチャーシュー、とピンクのワンタンが麺に添えられていました。やはり極太麺であり、噛みごたえあります。汁はベースの麺の時と一緒ですね。全体として旨いです。チャーシューなんかも、普通のお店で出てくるようなのだったらしつこくなるでしょう。ただ汁は冷めるのが早いのが残念でした。スープ割も完飲し退店。接客も良かったですよ。また伺います。御馳走様でした。==============================================今回の採点とは全く関係ありませんが、客のラーメン撮影で辟易する場面を何度も見ました。写真を取られる方、周りの目も十分気にして下さいね。特にコソコソ撮るとか失礼です。大多数の方は食事をしに来てますよ!
スマイルさん、こんばんは。 イカスミ麺とは珍しいですね。 普通の麺と比べると、味も違うのでしょうか。 たしかに、ラーメン撮影は周囲に気遣いが必要ですね。
赤城山さん、コメント有り難うございます。 以前伺ったのが一年くらい前で、味の違いが比べられませんでした(>_<) 極太麺で食べ応えありますよ。
三回目の訪問でしたが一回もレビューしてなかった(>_<)
昼時、混んでます。
この麺を作った海老ちゃん(馴れ馴れしい、、、初めてお会いしました)と言う方が出迎えてくれました。
上記をオーダーし、着席。
こちらは極太麺の為着丼には時間がかかります。
暫らくして着丼となりました。
真黒な麺がインパクトあります。よく見ると所々ゴマのようなものが入ってますね。
まず麺だけ頂きましたが、イカスミなのか分かりませんでした。
汁と麺との絡みは良いですよ。ネギ、かなり細いメンマ、肉団子が入っていました。
綺麗なピンクチャーシュー、とピンクのワンタンが麺に添えられていました。
やはり極太麺であり、噛みごたえあります。
汁はベースの麺の時と一緒ですね。
全体として旨いです。
チャーシューなんかも、普通のお店で出てくるようなのだったらしつこくなるでしょう。
ただ汁は冷めるのが早いのが残念でした。
スープ割も完飲し退店。
接客も良かったですよ。
また伺います。
御馳走様でした。
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今回の採点とは全く関係ありませんが、
客のラーメン撮影で辟易する場面を何度も見ました。
写真を取られる方、周りの目も十分気にして下さいね。特にコソコソ撮るとか失礼です。
大多数の方は食事をしに来てますよ!