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先日伺いました。二時過ぎ、先客無しでした。前回塩を頂いたので、今回は醤油をお願いしました。着丼。いつものりがフニャるので頑張ってもらって、更にのりが奥だとチャーシューが映らないので別アングルから撮影。魚の香る、ちょうど良い醤油スープです。香りがたまりませんね。油が浮いてますが必要最低限の油です。素晴らしいです。麺は細麺でスープとの相性は抜群。トッピングのネギはこんもり盛られてビジュアル的にも良いし食べて旨し。チャーシューはいつも通りですが旨い。メンマはコリコリ感がたまりません。味付けも自分に合っています。三つ葉は目を楽しませてくれます。ネギと別に味でも楽しめます。ついつい完飲してしまいました。接客も素晴らしいです。御馳走様でした。また伺います。
こんにちは。 無化調でこれほどのスープは素晴らしいと思いますよ。 それぞれのパーツもレベルが高いですよね＾＾
赤城山さん、コメント有り難うございます。 こちらの味は素晴らしいと思います。 私もそう思います。
スマイル
研オナコ
TNTN
ごろ。
85点
92点
74点
78点
82点
二時過ぎ、先客無しでした。
前回塩を頂いたので、今回は醤油をお願いしました。
着丼。
いつものりがフニャるので頑張ってもらって、更にのりが奥だとチャーシューが映らないので別アングルから撮影。
魚の香る、ちょうど良い醤油スープです。香りがたまりませんね。
油が浮いてますが必要最低限の油です。素晴らしいです。
麺は細麺でスープとの相性は抜群。
トッピングのネギはこんもり盛られてビジュアル的にも良いし食べて旨し。
チャーシューはいつも通りですが旨い。
メンマはコリコリ感がたまりません。味付けも自分に合っています。
三つ葉は目を楽しませてくれます。ネギと別に味でも楽しめます。
ついつい完飲してしまいました。
接客も素晴らしいです。
御馳走様でした。
また伺います。