2/19(火)…会社帰りに後輩のKボッチと訪問。
前回訪問時のリベンジです(笑)
オーダー紙に丸つける前に…
俺…『ミートまぜそばの〆ライス大丈夫ッスか！？』
店主…『大丈夫ですョ♪』
と､今回は確認^^
オーダー紙にミートまぜそば､豚増し､2月限定の極太つるコシ麺に
赤ペンで丸をつけて現金と一緒にカウンターの上に置きます。
着丼寸前にコール聞かれますので
ニンニク・野菜ﾁｮｲ増しでお願いしました。
約6分程で着丼。
バーナーで炙られたとろけるチーズが見た目も香ばしいイイ匂いも
食欲を一気に加速させますね～♪
卵黄を潰さないようにグルグルかき混ぜて先ずは麺から一口。
2月限定極太麺…想像していたより細く四角い断面の中太麺。
濃厚ダレとの絡みもバッチリでツルツル美味しいデス。
具材は丼の底部に豚骨ダレに浸ったたっぷり挽き肉､野菜､とれけるチーズ､
卵黄､別注の肉増し分の肉の塊3個。
とろけた炙りチーズが野菜､麺､タレ､挽き肉達と良く絡み
美味しく食べられます！
後半若干飽きがきてしまうのが残念ですが
最後に楽しみな〆ライスが待ってますので固形物完食後
丼を手渡しライスを投入してもらい
潰さないように残しておいた卵黄と挽き肉ダレを混ぜて食べる
この〆ライスは最高にウマウマデス！
今回は前回のリベンジ成功？納得の美味しい一杯でした。
ご馳走さまでした。
また来ます(･∀･)