2013/2/14(木)12:25頃初訪問。

本日は、六本木から立川へ移転オープンしたコチラへ初訪問。…ちょっと入りづらいです(ﾉд-｡)
店内は…満席に近い状態ですね。店内は狭い感じがします。
さて、初訪問ですので基本と思われる「琥珀（700円）」をチョ～イス♪
お冷はセルフサービスで入り口近くにあります。

程なくしてらーめんが来ましたよ～o(^-^o)(o^-^)o…おっ！？オーソドックスな醤油ラーメンに刻み玉ねぎがびっしりと入ってます。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
動物と魚介をバランスよく整えられた、醤油スープです。
見た目は濃く感じられるスープですが、結構あっさりとしていて独特の味わいですね。美味しいです。

続いて麺ですが、菅野製麺の細ストレート麺です。
硬めの茹で加減で、コシが強くスープの持ち上げも良くて美味しいです。
しかも、刻み玉ねぎが絡んできてシャキシャキっとした食感が加わりこれまた良い感じです。
ただ、麺は申し越し柔らかい方が好みですね。

厚切りのチャーシューは、ちょい炙っていて香ばしくジューシーで美味しかった。

あっという間に麺を完食！
最後にスープを飲んでいると、玉ねぎが多くてだんだんしつこいって感じちゃいました。
醤油スープがあっさりしている為か、玉ねぎの風味が強くて
最終的に玉ねぎの風味の印象しか残ってない感じの一杯でした(￣ﾍ￣)
ちょい玉ねぎが多すぎかと思いますね。
でも、麺とスープとのバランスは良く美味しかったぞ。

そういえば、周りのお客さんの殆どの方が「琥珀」以外のメニューを食べていましたね。
次回は違うメニューを食べて見たいと思います。

ご馳走様でした(o_ _)ｏ))