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気になっていた鶏塩を注文(17時以降の提供メニュー)。

ぷーんと鶏の香りが漂うスープ。
口に含んでみると、最初に香ったイメージよりもやや控えめな印象を受ける。塩気はやや強め。いかにも鶏塩といった感じ。
若干粘度はあるが、どちらかというとサラリとしたスープ。
口に含んだときにもうちょっと鶏が強く感じると良かったです。塩気のほうが強く主張して感じました。

総じてまぁまぁ美味しくはあったけど、自分はこのお店ではデフォのらーめんがかなり好きなので、そういう事もあって再食する機会はそうそうなさそうだなぁ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

デフォのラーメンの方が上ですか。
デフォ派の私には勇気が出てくるありがたいレビューです。
これで迷う事無くデフォで攻められますw
情報ありがとうございます。

びぜん亭の親父さんは本当にいい雰囲気を持ってますネ〜。
やはり美味しいラーメンは、いい環境で食べたいものです。
いいお店でした。

SPARK影 | 2008年1月28日 08:51

美豚は自宅からチャリンコで行けるので重宝しているお店です。
職場が飯田橋界隈なのであのあたりでもよく食べます。
単に味だけでなく、お店の雰囲気って大事ですよね。
味はそれほどたいしたことないけれど、店の雰囲気が好きだからたまに行くというお店もあります。

にょうた | 2008年1月30日 03:46