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塩が定番との事でしたが、醤油好きなため、まず醤油から。
ほとんどのメニューでスープを選択できるのは○ですね。
味玉は絶妙な半熟で絶品でした。スープと混ざるとなんともいえない病み付きの味になります。
チャーシューは大ぶりでしたが、最後に七輪で焼き色をつけるという一手間をかけていて丁寧な仕事を感じました。
カレーラーメンが品切れだったのが残念ですが、次回にとっておきます。

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