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■要約■侮る無かれ、きちんと楽しめました、美味しい。卵＋甘辛の味がしっかりと伝わる構成になっていますね。海苔の使い方などバッチリです。【麺】角切り極太の卵麺、ぐにっと噛むとちょいもち、ほくほく。麺そのものから香り立つ玉子テイストが強いですね、好みが分かれるかもしれません。【スープ】アブラっ気は強すぎず、醤油だれの甘みがけっこう強いです。これが卵の強い香りとマッチして、安心できるというか、悪く言えば「よくある味」、よく言えば「絶対美味しいとりあわせ」ですね。【トッピング】ほぐし肉とおおぶりな叉焼両方があり、食べごたえ強いですね。海苔が入っているのも特徴的です、甘口+玉子の味に合っている。全体にうまく作られていますね…■総評■これはチェーン店と侮るなかれ。全体の構成がとてもいいです。玉子くささに醤油だれの甘さ＋海苔、これがキライという日本人は少ないでしょう。普通に「ゴハン」としてきちんと楽しめる味。アリですね。
nobさん
やくまる
【麺】角切り極太の卵麺、ぐにっと噛むとちょいもち、ほくほく。麺そのものから香り立つ玉子テイストが強いですね、好みが分かれるかもしれません。
【スープ】アブラっ気は強すぎず、醤油だれの甘みがけっこう強いです。これが卵の強い香りとマッチして、安心できるというか、悪く言えば「よくある味」、よく言えば「絶対美味しいとりあわせ」ですね。
【トッピング】ほぐし肉とおおぶりな叉焼両方があり、食べごたえ強いですね。海苔が入っているのも特徴的です、甘口+玉子の味に合っている。全体にうまく作られていますね…
■総評■
これはチェーン店と侮るなかれ。全体の構成がとてもいいです。玉子くささに醤油だれの甘さ＋海苔、これがキライという日本人は少ないでしょう。普通に「ゴハン」としてきちんと楽しめる味。アリですね。