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3月31日までの平日夜限定メニュー、ラ ミソボナーラを食べに伺いました。こちらといえば バジルdeグリーン味噌がすっかり看板メニューとなり私も普段はそちらをオーダーしています。さて、ラーメンの上にチーズを敷きヨーグルト風味の生クリームソースがふんわりと載せられています。まずスープを飲んでみると思いのほかダシの効いた味噌といった印象を受けますが、生クリームソースを少しずつ混ぜながらいただくと、まさしくカルボナーラです。面白い。味噌ラーメンをカルボナーラ風にアレンジする試み、成功しています。食べ進んでいきますと、そこはやはりベースが味噌なのでまろやかなクリーム風味の味噌ラーメンを味わうことができます。他のお客さんのオーダー状況は 他にもミソボナーラを注文されている方がいましたしやはりバジルの数が多かったようですが、バジルのようにレギュラーに昇格できるんでしょうか期間内にもう一度味わいたい一品でした。
親父が熱中するわけだ
野良犬
syake
腹筋ワル男
かーたん
珍獣らあめん狸
こちらといえば バジルdeグリーン味噌がすっかり看板メニューとなり
私も普段はそちらをオーダーしています。
さて、ラーメンの上にチーズを敷きヨーグルト風味の生クリームソースが
ふんわりと載せられています。まずスープを飲んでみると
思いのほかダシの効いた味噌といった印象を受けますが、生クリームソースを
少しずつ混ぜながらいただくと、まさしくカルボナーラです。面白い。
味噌ラーメンをカルボナーラ風にアレンジする試み、成功しています。
食べ進んでいきますと、そこはやはりベースが味噌なので
まろやかなクリーム風味の味噌ラーメンを味わうことができます。
他のお客さんのオーダー状況は 他にもミソボナーラを注文されている方がいましたし
やはりバジルの数が多かったようですが、バジルのようにレギュラーに昇格できるんでしょうか
期間内にもう一度味わいたい一品でした。