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前から気になっていたので満を持して訪問。店主お一人で切り盛りされていました(!)12時ぴったりに行きましたが先客4名。後客7,8名。タイミングよく入店できた模様。色の濃いこってりのつけ汁は程良く酸味があり,小麦の風味豊かな太麺は最後までつるつると食べられました。細切りメンマとやわらかチャーシューとOPの味玉(熟々)のトッピングでしたが何か清涼系のものが加わると更に食べやすいかなぁ。あともう少し店内に清潔感があって整理整頓が出来ているといいなぁと思いました。ごちそうさま。
前から気になっていたので満を持して訪問。
店主お一人で切り盛りされていました(!)
12時ぴったりに行きましたが先客4名。
後客7,8名。タイミングよく入店できた模様。
色の濃いこってりのつけ汁は程良く酸味があり,
小麦の風味豊かな太麺は最後までつるつると
食べられました。
細切りメンマとやわらかチャーシューと
OPの味玉(熟々)のトッピングでしたが何か
清涼系のものが加わると更に食べやすいかなぁ。
あともう少し店内に清潔感があって整理整頓が
出来ているといいなぁと思いました。
ごちそうさま。