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天理スタミナ初体験彩華本店はガードマンがいるほどの入り、屋台店（？）も結構人がいたので、場所だけは予め知っていたこの店に。日曜日19時、広い店内ですが空席わずか。スタミナチャーシュー 小 890円を注文。提供まで20分位。ニラのいい香りが食欲をそそります。ニンニクは入っていたでしょうか？丼を覆うチャーシューはバラ、薄い6枚、ボリュームに難スープ塩味をピリ辛で際立たせたシンプルな味。あまり動物が出ている感じがしません。具は、にら白菜豚コマ。麺は微太ストレート。馬鹿舌を自認する私としては、もっとニンニクが効いていたり、出汁の一癖が欲しいように思いました。チャーシューにしたのも、蛇足だったかもしれません。
は
ラーメン ばっさー
ikasan
DMAX
八雲
彩華本店はガードマンがいるほどの入り、屋台店（？）も結構人がいたので、場所だけは予め知っていたこの店に。日曜日19時、広い店内ですが空席わずか。スタミナチャーシュー 小 890円を注文。提供まで20分位。
ニラのいい香りが食欲をそそります。ニンニクは入っていたでしょうか？
丼を覆うチャーシューはバラ、薄い6枚、ボリュームに難
スープ塩味をピリ辛で際立たせたシンプルな味。あまり動物が出ている感じがしません。
具は、にら白菜豚コマ。
麺は微太ストレート。
馬鹿舌を自認する私としては、もっとニンニクが効いていたり、出汁の一癖が欲しいように思いました。チャーシューにしたのも、蛇足だったかもしれません。