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「ラーメン」@中町の写真1/24 先日のギブアップから二週間。そのままではバツが悪いのでお風呂ついでに再訪です。休日のため、家でぐうたらしてたら13:40遅めの朝食?入り口の戸を開けるとカウンターにはお客がゼロ。「まあ遅いからね」って思ったら奥の小上がりの方からなにやらガヤガヤ、昼間っから一杯やってる様、うらやましい。
一応メニュー表は確認しますが、今回は無難に「ラーメン」で・・来る途中にメールが入ってたので返信します。携帯メールは非常に苦手でまだまだ途中ですがラーメンが登場。
見た目普通の醤油ラーメン。昔ながらのスープに背脂が少々浮いております。
早速一口。見た目より少し化調が濃い目な感じもしますが、背脂のコクも見た目よりしっかり。味付けはしっかりしてあります。単体で頂くより白いご飯などと一緒に頂きたい感じです。
麺は、市販品のような中細でやや縮れのある麺。
具は、チャーシュー、メンマ、ねぎ、渦巻きかまぼこ。チャーシューは、結構柔らかくてスープに沈めると箸で崩れる。渦巻きかまぼこは、やっぱり定食屋さんっぽいラーメンでは外せないでしょ、富山ですから。
今回は、しいたけがないので普通に頂けました。ごっそさん!

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