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2013年5月10日(金)21時55分頃初訪問。先客3名後客1名。入り口入ってすぐの券売機を見ると、なんと麺の種類が多いこと!今回選んだ魚介豚骨の他に、アサリ塩麺、魚介つけ麺、鳥塩などその数14種類!これにトッピングを合わせたら一体何種類になるのやら???カウンター席に着席し、店員さんに食券を渡します。女性店員2名で切り盛り。大盛は無料らしく確認されましたが、なんとなく普通盛りでお願いしました。約6分後着丼。カウンター越しの提供ではなく店員さんが運んでくれました。まずスープ。商品名通り魚介豚骨です。背油とにんにくチップが浮いてます。魚介も豚骨も突出することなくバランス良いスープです。自家製だという麺は中太のストレート。もっちりとした歯応えです。加水率は低め。そして具材。厚めのバラ肉チャーシュー、海苔、青ねぎの小口切り、なると、炒めたもやし、油で揚げた桜海老。この価格でこの内容、麺大盛無料だし(今回は大盛にしなかったけど)、コストパフォーマンスはなかなかいいと思います。ごちそうさまでした。他のメニューも気になりますね。魚介豚骨550円
Youさん、こんにちは。 R246沿いにあるお店ですか・・・。秦野周辺もいろんなお店がありますね。 アサリ塩麺がちょっと気になります。
ぬこ@横浜さん こんばんは、コメントありがとうございます。 秦野周辺、結構沢山お店ありますね。それぞれ特色もあって楽しいです。 こちらのお店、ちょこちょこR246を使っているのでまた行ってみます。
入り口入ってすぐの券売機を見ると、なんと麺の種類が多いこと!
今回選んだ魚介豚骨の他に、アサリ塩麺、魚介つけ麺、鳥塩などその数14種類!
これにトッピングを合わせたら一体何種類になるのやら???
カウンター席に着席し、店員さんに食券を渡します。女性店員2名で切り盛り。
大盛は無料らしく確認されましたが、なんとなく普通盛りでお願いしました。
約6分後着丼。カウンター越しの提供ではなく店員さんが運んでくれました。
まずスープ。商品名通り魚介豚骨です。背油とにんにくチップが浮いてます。
魚介も豚骨も突出することなくバランス良いスープです。
自家製だという麺は中太のストレート。もっちりとした歯応えです。加水率は低め。
そして具材。厚めのバラ肉チャーシュー、海苔、青ねぎの小口切り、なると、炒めたもやし、油で揚げた桜海老。
この価格でこの内容、麺大盛無料だし(今回は大盛にしなかったけど)、コストパフォーマンスはなかなかいいと思います。ごちそうさまでした。他のメニューも気になりますね。
魚介豚骨550円